南京市百家湖中学食堂

师生营养午餐一周菜谱（第  七  周）   2016年 10 月 8 日---- 10 月 12日

2016年

星期

师生一周菜谱

月

日

大荤

净菜量（克）

素菜

净菜量（克）

素菜

净菜量（克）

汤

净菜量（克）

10

8

四

百叶结烧肉

35+90

黄豆芽  肉片

120+13

炒青菜

140

西红柿 蛋汤

15+5

10

9

五

毛豆鸡块

35+130

木耳花菜肉片

135+13

蒜泥黄瓜

130

冬瓜   海带汤

20+5

10

10

一

盐水虾

70

青蒜肉丝粉丝

10+13+20

青椒    土豆丝

10+120

平菇蛋汤

15+5

10

11

二

面筋揣肉

10+90

芹菜干丝肉丝

90+40+13

小白菜

140

萝卜虾皮

15+1

10

12

三

清蒸咸鸭腿

100

胡萝卜  海带肉丝

35+20+13

油果    大白菜

20+130

紫菜蛋汤

2+5

10

13

四

黄金大排清

110

番茄炒蛋

130+20

红椒笋瓜

15+135

紫菜   虾皮汤

2+5

10

14

五

培根蛋炒饭

多种配料

肉末豆腐

15板+15

韭菜    绿豆芽

25+115

西红柿 蛋汤

15+5

烹饪提示

蛋炒饭（方腿、干香菇、鸡蛋、木耳、胡萝卜）

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