百家湖中学组织食堂员工进行诺如病毒防控培训会

       2017年11月17日下午校总务处和学校卫生室联合在百家湖中学食堂餐厅对食堂员工进行诺如病毒防控培训会。

校医钱静就诺如病毒的特点、诺如病毒的病因、诺如病毒诊断方法、治疗方法、诺如病毒的预防方法向员工们进行了详细的讲解。要求食堂员工做到以下几点：1、每日做好晨检，有发热、腹泻、呕吐等症状要及时上报食堂管理员并及时去医院进行检查，明确病因，不得带病上岗。2、食品索票索证要严格，所有进口食品必须票证齐全并且在有效期内，网上能够查到供货商的资质。3、厨师在操作时所有的食物必须煮熟煮透。4、.流行季节，尽量不要到人口密集的场所活动，杜绝传染渠道，减少感染机会。5、所有员工在操作过程中要掌握正确的七步洗手方法，不留指甲，戴好口罩、帽子，养成良好的卫生习惯。6、保持室内空气流通，每日不少于2次，按时做好紫外线空气消毒。7、做好餐具的清洗、消毒工作。8、做好留样，留样标识要明显，留样的量要足，48小时候及时清除。.9、如果家中有诺如病毒感染的病人，应积极治疗，注意休息，多喝水，并适当隔离;家人在处理呕吐物要戴上口罩，并及时使用含氯剂液消毒呕吐物或粪便污染的表面，预防病从口入。10、食堂员工要严格注意个人卫生，一旦发病立即调离工作岗位，七天后到疾控中心检测阴性方可上班。

总之，诺如病毒是一种危险的事物，我们在生活中一定要严加防范，所有食堂员工要紧绷“安全”这根弦，一定要做好自我保护工作，避免自己感染上这种病毒，让健康遭受损害；同时更要保护好全校师生的健康。